Vakuumemballage af oste

Vakuumemballering af mad er det smukkeste middel til at dække det fra forringelse. Både producenter og husholdninger nyder godt af denne metode. Vakuumemballage kan skelnes, såsom vakuumemballagemaskiner, som forsegler virkningerne i en plastikpose eller i en beholder til den sidstnævnte. Disse retter er tætninger på kanten af posen, mens luften fjernes fra indersiden af pakken.

Pakket madvarer, såsom mejeriprodukter, kød, pølser, fisk eller bekvemmelighedsprodukter, kan opbevares flere gange længere, samtidig med at der opretholdes god fugtighed, konsistens, smag og tilsætning og samtidig beskyttes mod at komme ind i rumluften, bakterieemballage eller mug.På grund af løsningen kan to emballeringsmetoder sondres: kammer og kammerløs (strimmel.Kammeremballage maskine er den skål, hvor tasken leveres, herunder resultatet. Dens unikke egenskab er reguleringen af længden af luftsugningstiden, takket være genoprettelsen af emballageprocessen, og også evnen til at regulere vakuumniveauet, hvilket er vigtigt ved emballering af gode produkter. Funktionen er også muligheden for at bruge meget billige PA / PE poser i produktionsprocessen, hvilket reducerer omkostningerne betydeligt. Kammeremballeringsmaskiner, der kan være yderligere funktioner, fx at fylde emballagen med gas. Salget er et farligt valg af kammeremballage maskiner, der passer til det passende udvalg afhængigt af antallet af emballerede produkter, deres tegn og størrelse. De er især rettet mod madforarbejdning, gastronomi og handel.I bagless emballeringsmaskiner mødes posen med produktet monteret indenfor, udenfor, og til behandlingen monteres posens ende på tætningsbjælken og trykkes med låget. En sådan emballage refererer til poser, eller såkaldt film. Knurled, som takket være den pressede struktur tillader sugning af luft. Emballeringsmaskiner tillader emballageprodukter med usædvanlige former, f.eks. Meget lang pølse. Funktionen er både en meget lavere købspris end kammeremballeringsmaskinerne, og ulempen er lavere effektivitet og højere driftsomkostninger ved brug af dyrere emballage. De er hovedsagelig afsat til små gastronomi og husholdninger.